【送料無料】【6本まとめ買い】カレラ ”ジョシュ・ジェンセン・セレクション” ピノノワールセントラルコーストカリフォルニアワイン赤ワイン【※クール便は+別途請求】

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917

商品の説明

2023/11/10 更新

【カレラのマウントハーランの上級キュヴェがブレンドされている日本限定キュヴェ！】

【送料無料】【6本まとめ買い】カレラ　”ジョシュ・ジェンセン・セレクション”　ピノノワール　セントラルコースト

【層を成す味わい】自社畑のぶどうが15％ブレンドされたこのワインはラズベリーやチェリー、若干感じられるジビエの野生的な香りが複雑に絡み合います。ひそかに感じる森の下草の香りの上にプラムや熟したチェリーの味わいが複雑な層を成し、クリーミーさも感じられる見事なバランスのとれたワインで長い余韻へと続いていきます。

クリームマッシュルームソースパスタ、トリュフソースパスタ、チキンの香草焼き、テンダーロインステーキ

ワイン名
カレラ　”ジョシュ・ジェンセン・セレクション”　ピノノワール　セントラルコースト

原語
CALERA Josh Jensen Selection Pinot Noir Central Coast

ヴィンテージ
現行年

タイプ
赤ワイン

飲み口
辛口　フルボディ

原産国・地域
カリフォルニア、セントラルコースト

造り手
カレラ・ワイン・カンパニー＜CALERA Wine Company＞

ぶどう品種
ピノノワール100％

熟成

アルコール
13.5%

容量
750ml

飲み頃温度
14～16℃

※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

【セントラルコースト・ピノノワールに自社畑のぶどうをブレンドしたスペシャルキュヴェ】

＜セントラルコースト　ピノノワールの経歴＞
【2013 Wine & Spirits 2014年間最優秀ピノノワール】
【2013 Wine & Spirits 90点】
【2012 Wine Advocate 90点】
【2011 Wine Advocate 90点】
【2010 2012年Wine Spectator TOP100 第28位】【2010 Wine Spectator 93点】
【2009 Wine Advocate 92点】
【2008 Wine Enthusiast 91点】
【2008 Wine Advocate 90点】
【2007 Wine Advocate 91点】

「カレラはニューワールドだけではなく、地球上で最も魅力的なピノノワールのスペシャリストの１つである。」～ロバート・パーカー～

オーナーのジョシュ・ジェンセン氏は、ブルゴーニュに渡り、栽培は世界最高のワインを産み出すドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティで、醸造はドメーヌ・デュジャックで修行を積みました。
カリフォルニアに戻ったジョシュは、「最高のピノノワールは石灰岩が造る」というブルゴーニュでの教えを元に、まず石灰岩のありかを探しだすことに注力しました。NASAの衛星を基につくられた土地台帳などで調査し、キャンピングカーで辺境の土地をめぐり、希望の土地を手に入れるのに要した時間は２年。

そこは野生木々が生い茂り、野生動物も多い一般人は近づきがたい田舎の奥地。しかしこのマウント・ハーランの険しい頂上付近の岩に塩酸をたらすとコート・ドール同様の反応をし、「最適の地」であることが分かったのです。
カレラはその技術をもって、ブルゴーニュに負けない石灰質を豊富に含んだ畑で栽培した葡萄を使用して作られたワインなのです。
また、ロマネ・コンティから修行を終え、カリフォルニアに戻る際にロマネ・コンティの苗木を持ってかえって植えたというエピソードも有名な話です。

カリフォルニアのロマネコンティ

ジェンセンの畑に最初に植えられた木は、ジョシュがカリフォルニアに戻る際にロマネ・コンティの苗木を持ってかえって植えたというエピソードも有名な話です。
その後、ニューヨークタイムス紙が企画したブラインドテイスティングで、ロマネ・コンティのリシューブルなど、錚々たる顔ぶれのワインを見事打ち破る快挙を成しえました。
また、ロバート・パーカー氏より「カリフォルニアのロマネ・コンティ」というタイトルで記事を書き、その中で「カレラはニューワールドだけではなく、地球上で最も魅力的なピノノワールのスペシャリストのひとつである。」と称賛を受け名実ともに世界最高峰のピノノワールとしてその地位を築きました。
日本では漫画「ソムリエ」で「ブラインドテイスティングでロマネ・コンティと間違えられ」、人気テレビ番組でも「100のロマネ・コンティに双璧」と紹介されるなど入手困難なワインとなっています。
今や、カリフォルニアのピノノワールの巨匠とまで言われるジョシュは、フランスのブルゴーニュを越えるワインは絶対に造れないとまで言われていた定説を覆しました。

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